マニュアルの良し悪し
投稿日：2012.10.19
ちょっと聞いてくださいよ。。
この間 皆で食事に行ったんです。
自分の家族と、兄弟の家族と、親とetc
もろもろ10数名で。
ハシャギ盛りの子ども連れだったので
結構ガヤガヤ言いながら席まで案内されたんですが
店員さん「ご注文がお決まりの頃 お伺いします」とのこと
店員さんが席を離れた途端
「なんにする？」
「僕ハンバーグ」
「僕 肉！」
「え～ じゃ僕も」
「あんた サラダも頼みんさいよ！」
「あ、それと・・・・・・」
と自己主張の雨 アラレ
大体こんな時、僕が取りまとめをするのですが、
みんな好き勝手いうので、あちこちからの声（要望）は適当にあしらって
これだけ注文しとけば、あともめないだろうというあたりを予想して、
僕の判断で注文します。
この日も同じような流れになったので、
メインの注文だけ各々に確認して、あとは適当に頼むべく店員さんを呼んだんです。
ボク「すいませ～ん」
店員さん「はい、ただいま！」
とてもハキハキと機敏な動きで店員さんがこられます。
胸には「笑顔で対応致します」というバッチがキラリ
そんなバッチを端に見ながら
「じゃ、これと、これと、これと・・・・・」
自分でもどれだけ頼んだか覚えとりませんが、
一応メモった品はみんな注文しました。
その間 皆は相変わらず好き勝手にガヤガヤやっとります。
そしてそのハキハキ店員さんから一言
あ
「ではご注文を繰り返します」
あ
そうなんです。繰り返すのは大事です。
誤って提供してもイカンですからね。
でもちょっとだけ席の雰囲気を察してほしかった。
あ
あっちでチビが歩こうとしよる、こっちで水がこぼれる、
父は「早よせー」と、なんか知らんけどせかしてる。
例えば 「状況的にご注文の確認が難しそうですが、いかがなさいますか」とか
こっそり聞いてくれても良かったかも。と思います。
マニュアルも良し悪しだなと感じる出来事でした。
あ
相手に思いを寄せて。
永遠のテーマです
広島でブライダル、披露宴、結婚式、2次会、プロデュース、レンタル衣装、貸衣装
アナタノポチガボクヲゲンキニサセル！
クリック ありがとうございます!(^^)!
