反省
投稿日：2010.05.06
先日あった宴会で、ものすごい怒られました。
それは・・・
ご注文頂いた飲み物（お水）を出すのを忘れていて、お持ちするのが
随分と遅くなってしまったからです。
久々にやっちゃいました・・・
少し気持ちに「慣れ」があったのだと思います。
何かの雑誌に、「飲み物の注文が遅い」ってのが、
行きたくない店の条件で堂々１になっていました。
そりゃそうですよね。今の時代、飲食店は星の数ほどあります。
そんな数ある星の中から選んでくださったのに、こんな初歩的なミスをするなんて・・・
「初心わするるべからず」
ですぞ。。
そのお客様 その後のフォローが良かったのか、お帰りの際は「笑顔」
でお帰りになられたので、少しホっとしましたが、日々勉強！
褒められるよりも怒られる方が勉強の度合は大きいと
改めて感じる一日でした。
いや いやなかなか完璧って難しい・・・
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